“OGINO”に行ってきた!

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こんにちはtoru Gです。

1週間前に電話をしたら運良く席が空いているということで「フレンチレストラン オギノ(OGINO)」にいってきました。

前菜
ズワイガニと蕪のサラダ アボガドのピュレ 蒲郡郡みかんのジュレ。
美味い。うまかわいい。
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同じく前菜
白菜をマスカルポーネチーズで和えた的なものの上にホタルイカ
美味い。うまかわいい。
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それに合わせるワインはこれ。
グレープフルーツみたいな柑橘の香りがして、もちろん美味い。
うまかわいい。
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同じく前菜
あん肝です。
アンキモと冬玉葱のマリネのサラダ キャビア添え
最高に美味い!
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すっきり系の白と合わせて頂きました。
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前菜は2品。2人でいったので4種類食べれました。
最後の1品は一番好きかも。フォアグラ!
フォアグラのソテー トリュフのリゾット マデラ酒のソース
美味い!!!
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貴腐系の甘いワインと一緒に頂きました。
めっちゃ合う!
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お魚はスズキ
これまたソースが最高に美味い!
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もう一つのお魚は
北海道産白子のムニエル 焦がしバターソース
美味くないわけがない!
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上のお魚2品は、
SHAWさんとSMITHさんのワインと
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ヨーグルト系のマイルドな酸味が味わえるCALERAとともに頂きました。
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そして、メインのお肉の前の口直し
タイムとキューイのグラニテ
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メインはまたしてもフォアグラ
ヴァンデ産鳩とフォアグラ、イチジクのパイ包焼き アルマニャックのソース
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そしてもう1品は
和牛の内腿肉(シンシン)のステーキ 赤ワインソース
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コレに合わせるワインは
深みがあってマイルドなこれと
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スパイシーなこれ
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いやー満腹で満足でした。
一週間くらいは余韻に浸れそう。

 

オギノ
【業態】フレンチ
【アクセス】東急田園都市線池尻大橋駅南口 徒歩4分(地図
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※2014年2月26日現在の情報です

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toru G
sg”toru team(トールチーム)”のグルメ担当。
おいしいもの大好き。口癖は「うまかわいい」
2014-02-24 | Posted in Gohan, toru logComments Closed 

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